Aprenda cómo quitar las semillas de un tomate ... ¡de la manera más fácil!
Ah, las alegrías de cocinar con tomates. Se pueden usar en casi cualquier plato imaginable y agregar un sabor inconfundible que combina bien con innumerables sabores.
Cuando use tomates en varios platos, la mayoría de las veces cortará un tomate y lo usará como está. Pero con algunos platos, puedes considerar eliminar las semillas. Las semillas de un tomate a veces pueden dar un sabor amargo a un plato y de hecho pueden agregar más agua de la necesaria.
Los tomates retienen agua y la mayor parte de esta agua se encuentra en la parte carnosa alrededor de las semillas. Quitar las semillas no solo dará como resultado un mejor sabor sino también una mejor textura para su plato. Un gran ejemplo sería con ensaladas. Los tomates son prácticamente un alimento básico para cualquier ensalada exitosa, pero el agua que se conserva alrededor de las semillas de tomate puede llevar a la lechuga caída. Por estas razones, puede estar convencido de eliminar las semillas, pero ¿cómo lo hace exactamente?
Comience por cortar el tomate a la mitad. Corta cada mitad en tres secciones iguales. El mejor cuchillo para usar al quitar las semillas es un cuchillo pequeño y afilado. Corte en la carne del tomate, justo debajo de las semillas en un extremo de la cuña, cortando el camino hasta el otro extremo de la cuña. Repita este paso para cada cuña de tomate, luego corte en dados, o use su tomate como lo desee. Simple de hacer y su paladar y plato se lo agradecerán.