Cena crock Pot de carne molida y hash brown

Esta sencilla cena hash brown de cocción lenta tarda solo unos minutos en ensamblarse, y es una excelente opción para un día ocupado. Simplemente configure la olla de cocción lenta y estará libre el resto del día.

La carne de res molida es sazonada y cubierta con maíz al estilo crema, papas marrones picantes y un aderezo de sopa condensada. Utilicé patatas fritas hash refrigeradas pero se pueden usar hash browns congelados.

Lo que necesitarás

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 a 1 1/2 libras de carne de res magra molida, como mandril o redondo (85% a 90%)
• 1 cebolla mediana picada
• 1 sobre (.87 onzas) salsa marrón
• 1 lata (15 onzas) de maíz al estilo crema
• 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
• 1 paquete (16 a 20 onzas) de papas fritas congeladas, ligeramente descongeladas o papas fritas refrigeradas
• Sal y pimienta para probar
• 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de apio, champiñones o sopa de pollo
• 1/2 taza de leche evaporada

Como hacerlo

1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la carne molida y las cebollas; cocine, revolviendo, hasta que la carne ya no esté rosada y las cebollas estén tiernas.
2. Coloque la carne molida y las cebollas doradas en el fondo de una olla de cocción lenta (tamaño mínimo de 4 cuartos). Agregue la mezcla de salsa y mezcle.
3. Vierta el estilo de crema de maíz sobre la mezcla de carne molida y cubra con la mitad del queso rallado.
4. Top con hash browns; Espolvorear con sal y pimienta. Cubra con el resto del queso rallado.

1. En un recipiente, mezcle la sopa con leche evaporada; Pruebe y sazone con sal y pimienta. Coloque la mezcla de sopa en forma pareja sobre los papas fritas y el queso. Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o en alto durante 3 1/2 a 4 1/2 horas.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	1540
Grasa total	97 g
Grasa saturada	44 g
Grasa no saturada	35 g
Colesterol	307 mg
Sodio	3,444 mg
Hidratos de carbono	93 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	77 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).