Este es un gran postre para servir después de una agradable comida festiva. Puede servir estas peras solo con salsa o agregar una buena bola de helado de vainilla.
Lo que necesitarás
- 5-7 peras maduras
- 3 cucharadas / 45 ml de mantequilla, sin sal
- 3 cucharadas / 45 ml de jugo de manzana o pera
- 3 cucharadas / 45 ml de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de canela
- 1/4 cucharadita / 1.25 ml de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita / 1.25 ml de tierra
- clavos de olor
Como hacerlo
Coloque todos los ingredientes, excepto las peras, en una olla pequeña. Cocine a fuego lento hasta que la mantequilla y el azúcar morena se hayan derretido. Precalienta la parrilla a medio fuego. Pele las peras y el núcleo asegurándose de dejar las raíces. Coloque las peras en posición vertical en una sartén y colóquelas en la parrilla. Enfríe durante 15-20 minutos a fuego medio directo, mientras hilvana continuamente durante el proceso de cocción. Retirar del fuego y servir con glaseado en la parte superior.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 201 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 1 g |