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Hacer las palomitas de maíz
Leah Maroney Hacer palomitas de colores puede ser una forma creativa y divertida de celebrar cualquier evento: el Día de San Valentín, el Día de San Patricio, Pascua, Pascua, el 4 de julio, Navidad, la fiesta de cumpleaños de su hijo o incluso la noche de cine.
A continuación hay una lista de los ingredientes que necesitará para hacer este tratamiento colorido:
- 8 tazas de maíz reventado, asegúrese de eliminar los granos no explotados.
- 1 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 10 a 15 gotas de colorante para alimentos o aproximadamente 1/8 cucharadita de colorante para alimentos en gel.
Primero, comience con 8 tazas de palomitas de maíz reventadas en un tazón grande. Asegúrese de que no haya núcleos sin reventar.
Sugerencia: la mayoría de las bolsas de palomitas de maíz para microondas preparan aproximadamente 12 tazas de palomitas de maíz reventadas.
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Prepare la sartén
Leah Maroney A continuación, alinee una bandeja de 12 pulgadas por 17 pulgadas u otra bandeja de lados grandes con papel de aluminio. Aquí será donde pones las palomitas cubiertas para hornear.
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Calienta los ingredientes
Leah Maroney Luego, a fuego lento, derrita la mantequilla con el azúcar. Una vez derretido, agregue el agua y el extracto de vainilla juntos y revuelva.
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Agregue el colorante de alimentos
Leah Maroney Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio. Revuelve continuamente Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la temperatura alcance los 238 F con un termómetro de caramelo . A continuación, agregue el colorante de alimentos.
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Remover
Leah Maroney Una vez que su mezcla de jarabe de azúcar alcance los 238 F, agréguela rápidamente a las palomitas de maíz que se han reventado y revuelva en palomitas de maíz. Cubra la mayor cantidad posible de palomitas de maíz.
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Agregar a Pan y Hornear
Leah Maroney Extienda la mezcla de palomitas de colores sobre la sartén. Luego, cueza al horno a 300 F por 10 minutos.
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¡Come tu colorida creación!
Leah Maroney Retirar del horno y dejar enfriar completamente en la sartén. ¡Después de que las palomitas de maíz coloreadas se enfríen, rompa en pedazos y coma! Cualesquiera que sean los restos que tenga, si los hay, almacene en un recipiente hermético.