Candy Cane Marshmallows es un dulce navideño fácil que cualquiera puede hacer. Solo toma malvaviscos, enróllalos con palitos de menta y luego enróllalos en chocolate blanco y aplastado en bastones de caramelo. ¡Mételos en chocolate caliente o café para un regalo de temporada, o entrégalos como regalo de Navidad!
Si quieres hacer que tus caramelos de caramelo sean un poco más gourmet, ¡considera hacer tus propios bombones o tus propios bastones de caramelo !
Lo que necesitarás
- 6 onzas de chocolate blanco (picado, aproximadamente 1 taza)
- 12 malvaviscos grandes
- 20 bastones de caramelo grandes
Como hacerlo
1. Desenvuelve los bastones de caramelo. Tome 12 de los bastones de caramelo y divídalos donde comienzan a doblarse, de modo que le quedan 12 palitos de menta y 12 dulces en forma de U. Deje a un lado las barras rectas por el momento, y coloque las U-shapes y las 8 barras de caramelo restantes sin envolver en un procesador de alimentos. Presione / desactive varias veces durante 5-10 segundos cada vez, hasta que los bastones hayan sido triturados en trozos pequeños pero todavía no estén en forma de polvo.
Alternativamente, coloque los bastones de caramelo en una bolsa Ziploc grande y selle herméticamente. Usa un rodillo para hacer rodar / aplastar los bastones de caramelo hasta que tengan el tamaño que deseas.
2. Coloque el chocolate blanco en un recipiente apto para microondas y derrita en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
3. Tome un malvavisco y píntelo con un palo de menta para que quede bien pegado al extremo del palo. Repite hasta que los 12 malvaviscos estén ensartados.
4. Sosteniendo el dulce por el palo de menta, sumerge el malvavisco completamente en el chocolate blanco. Sáquelo del chocolate y deje que el exceso de chocolate blanco gotee en el tazón.
5. Mientras el chocolate blanco todavía está mojado, enrolle el malvavisco en bastones de caramelo triturados para que quede completamente cubierto. Colóquelo con la cara de malvavisco sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o papel encerado para que se endurezca.
6. Repita hasta que todos los malvaviscos se hayan sumergido y enrollado en bastones de caramelo. Deje que los Marshmallows de Peppermint Stick se coloquen a temperatura ambiente o en el refrigerador. Se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta dos semanas, pero dependiendo de su humedad, los bastones de caramelo pueden volverse pegajosos en unos pocos días.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 100 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 50 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |