Calendario ortodoxo griego de vacaciones y comidas rápidas

Más del 90 por ciento de los griegos pertenecen a la Iglesia Ortodoxa Griega, y la fe juega un papel importante en la vida griega. La fe ortodoxa griega observa varios ayunos durante el año, lo que significa la abstinencia de alimentos derivados de animales y peces que contienen sangre roja (los cefalópodos como el pulpo y el calamar están permitidos ya que no tienen sangre roja), de productos lácteos, huevos y en veces de aceite de oliva y vino también.

Los observadores estrictos de todos los períodos de ayuno y días rápidos seguirán estas pautas durante más de 180 días al año. El ayuno total (sin comida) se reserva por un período de tiempo antes de tomar la Sagrada Comunión. Los alimentos permitidos durante períodos rápidos se llaman nistisima (νηστίσιμα, pronunciado nee-STEE-see-mah) y se comen durante la Gran Cuaresma y otros ayunos. Se alienta a los seguidores a comer de forma sencilla y modesta durante cualquier período de ayuno.

Períodos de ayuno mayor

En la Iglesia Ortodoxa Griega, hay cuatro ayunos principales durante el año. La Gran Cuaresma comienza un lunes, siete semanas antes de Pascua y es el período de ayuno más largo y más estricto del calendario ortodoxo. Llamado Kathari Theftera (Καθαρή Δευτέρα, pronunciado kah-thah-REE thehf-TEH-rah), este lunes se traduce en Clean Monday , y pone fin a las tres semanas de celebraciones de Carnaval que tuvieron lugar antes. Las restricciones de ayuno se alivian los fines de semana durante el período de la Gran Cuaresma, aunque no completamente abandonadas, pero para Lazarus el sábado y el Domingo de Ramos (el fin de semana anterior a la Pascua), no se aplican restricciones alimenticias.

El Ayuno de los Apóstoles , que dura de una a seis semanas, comienza un lunes, ocho días después de Pentecostés, y termina el 28 de junio, el día antes de la fiesta de los Santos Pedro y Pablo. Es uno de los ayunos más antiguos en el calendario de la iglesia. El ayuno de la Dormición de Theotokos (María, Madre de Dios) se lleva a cabo del 1 al 14 de agosto y termina con una fiesta similar el 15 de agosto.

El ayuno de Navidad dura del 15 de noviembre al 24 de diciembre y se divide en dos partes, con una observancia menos estricta que permite el aceite y el vino los martes y jueves del 15 de noviembre al 19 de diciembre.

Días rápidos individuales

• 5 de enero: víspera de la Teofanía (Epifanía)
• 29 de agosto: decapitación de San Juan Bautista
• 14 de septiembre: Fiesta de la Elevación de la Santa Cruz
• Miércoles y Viernes

Días sin ayuno permitido

• Entre Navidad y Teofanía
• 10ª semana antes de Pascua
• Semana después de Pascua
• Semana después de Pentecostés

Calendario ortodoxo griego de 2018 de Fasts

* Theotokos: María, Madre de Dios

** Teofanía: Epifanía