Butter Rich Ritz Pecan Pie

Mi querida amiga Aileen dijo que este Ritz Pecan Pie era el único pastel de nuez que conocía mientras crecía. No fue hasta que se mudó al sur que se dio cuenta de que esta receta no era lo mismo que un pastel de nuez del sur. Ella todavía prefiere esta receta, ya que no es tan dulce. Lo que le falta a este pastel es la dulzura, más que lo compensa en riqueza.

Crecí en Ritz Crackers y la única opción de nuez para hornear era una nuez. Es gracioso, pero mamá nunca hizo este pastel. Estoy seguro de que es porque amaba un pastel de pacanas normal. Casualmente, los postres favoritos de mi suegra también son una auténtica Pecan Pie.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un plato de 9 pulgadas. Use un procesador de alimentos o una bolsa con cierre hermético y un rodillo para aplastar las galletas. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Doble las migas de galleta y el resto de los ingredientes. Poner en el plato de pastel. Hornea tu pastel por 25 minutos. Enfríe el Ritz Pecan Pie en una rejilla de alambre antes de servir.

Sirve con crema batida casera.

Notas en el margen:
* Aunque no es necesario tostar las pacanas en esta receta, prefiero el sabor más fuerte a nuez.

La mejor manera de imprimir esta receta

Más recetas hechas con galletas dulces y saladas:
Barking Crackers aka Crack - Es increíble cómo hacer un toffee y verterlo sobre una capa de galletas saladas podría ser tan adictivo.

Limpie las barras de galletas de su despensa : las galletas Graham están en estas galletas, junto con muchos ingredientes sabrosos.


Pastel de tarta de naranja : este pastel es uno de los muchos pasteles fríos y cremosos que tiene una corteza de galleta Graham.

Trivia de alimentos:
Las pacanas se cultivan en todos los estados del sur y sur oeste, incluyendo California. Se dice que Albany, Georgia tiene la mayor cantidad de pacanas en los Estados Unidos. Las nueces están cargadas de antioxidantes, que ayudan a que tengan un corazón sano y reduzcan el colesterol. Son una buena fuente de proteína vegetal y pueden proteger la mente de enfermedades neurológicas como el Alzheimer. Las pacanas incluso pueden ayudar con la pérdida de peso. Por supuesto, tal vez no cuando los como. Me gustan mis pacanas en golosinas dulces y / o saladas.