Barras de mantequilla de maní de maíz dulce

Las barras de mantequilla de maní Candy Corn son una receta increíble. Solo 3 ingredientes - maíz dulce, mantequilla de maní y chocolate - se combinan para producir barras de dulce pequeñas con la textura crujiente y sabor a mantequilla de maní audaz de una barra de Butterfingers. Es francamente mágico, y es una excelente manera de utilizar hasta maíz dulce sobrante después de Halloween.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. Cubra una bandeja de 8x8 con papel de aluminio y rocíe la lámina con aceite antiadherente en aerosol . Coloque el maíz dulce en un recipiente grande apto para microondas.

2. Microondas el caramelo de maíz durante un minuto, luego revuelva ya que comienza a derretirse. Continúe haciendo microondas el maíz en incrementos de 30 segundos, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento. Cocine el maíz dulce hasta que esté completamente derretido y suave, pero tenga cuidado de no calentarlo demasiado y hacer que se ponga rígido.

3. Agregue la mantequilla de maní al maíz dulce derretido y revuelva hasta que esté completamente incorporado. Si tienes problemas para combinarlos, coloca el caramelo en el microondas brevemente (durante 10-15 segundos a la vez) hasta que esté lo suficientemente caliente para que se mezcle fácilmente.

4. Raspe los dulces en la sartén preparada y alise en una capa uniforme. Mientras aún esté caliente, use un cuchillo o un cortador de pizza para anotarlo en barras pequeñas, de 1 pulgada de ancho y 4 pulgadas de largo. Deberías obtener alrededor de 16 barras pequeñas de un lote, pero siempre puedes hacerlas más grandes o más pequeñas según lo desees. Deje que los dulces se enfríen por completo.

5. Una vez que esté frío, rompa o corte las barras separadas a lo largo de las líneas marcadas. Derrita la capa de caramelo en un recipiente apto para microondas, revolviendo con frecuencia hasta que se derrita y se suavice.

6. Use tenedores o herramientas de inmersión para sumergir las barras completamente en el recubrimiento. Una vez que se haya sumergido una barra, sosténgala sobre el bol para que el exceso gotee hacia abajo dentro del bol. Coloque una barra sumergida en una bandeja para hornear forrada de pergamino, y repita hasta que todas las barras estén sumergidas. Déjelos dejar completamente a temperatura ambiente o en el refrigerador antes de servir.

7. Cuando se sirven a temperatura ambiente, las barras tienen un ligero toque masticable, pero cuando se refrigeran son perfectamente crujientes y crujientes. Almacene las barras de mantequilla de maní Candy Corn en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 294
Grasa total 22 g
Grasa saturada 7 g
Grasa no saturada 8 g
Colesterol 2 mg
Sodio 332 mg
Hidratos de carbono 19 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 8 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).