¿Qué comieron los antiguos egipcios?
La historia de los antiguos egipcios siempre está incluida en los planes de estudio de las escuelas, sin embargo, he notado que no comentan cuál era la dieta de los antiguos egipcios.
Muchas personas se sorprenden al descubrir que algunos de los alimentos que los antiguos egipcios consumían todavía se comen en la actualidad. Por ejemplo, ful medammes , un plato de habas que a menudo es un alimento para el desayuno, ahora es el Plato Nacional de Egipto y fue comido en los períodos faraónicos.
Hummus también se sirvió en el antiguo Egipto también.
Lo que los antiguos egipcios comían variaba según su estado social y financiero. Cuanto más dinero y poder tenías, mejor comías.
Frutas
Se comieron varias frutas en el antiguo Egipto, según el período. Lo que estaba disponible dependía de la agricultura y el comercio. Las frutas populares en el antiguo Egipto incluyen:
- fechas
- uvas
- granadas
- melocotones
- sandía
Carnes
Se consumieron varios tipos de carne, incluida la carne de cerdo en algunas regiones.
La carne de bovino era comido por los ricos, junto con las ovejas o las cabras, mientras que los pobres a menudo comían gansos, patos y otras aves. Los animales que hoy consideramos exóticos también los consumimos, como las gacelas y los antílopes. Debido al estigma religioso, se evitaron muchos tipos de pescados y mariscos.
Bebidas
La cerveza era una bebida común y se servía en las comidas. Fue hecho de cebada y almacenado en tarros de cerveza hechos especialmente.
El vino era consumido en las comidas por los ricos.
La forma en que se hizo el vino es muy similar a cómo se hace hoy.
Hay evidencia de consumo de leche de vaca, pero puede haber sido incluido en una receta y no necesariamente como una bebida.
Panes
El pan era una parte muy importante de la dieta del antiguo Egipto. Difiere de los panes que comemos hoy.
El pan en el antiguo Egipto era muy duro y arenoso, no suave y duro como el que consumimos hoy. Fue muy perjudicial para sus dientes.
Había una gran variedad para comer en el antiguo Egipto. Los egiptólogos creen que incluso los pobres comieron bien y pocos murieron de hambre.