Esta cazuela de maíz es similar a una cacerola gratinada de maíz. Es una excelente comida vegetariana de un plato, perfecta para alimentar a tu familia en un ajetreado día a la semana. Agregue un poco de tofu cortado en cubitos a la mezcla para obtener un poco de proteína o, si está cocinando para los más exigentes, espolvoree la parte superior con papas fritas en lugar de migas de pan para darle un toque especial. Receta cortesía de Bush's® Beans.
Ver también: ¿Es un plato principal o una guarnición?
Lo que necesitarás
- 1 30 onzas de lata dorada (drenada)
- 1 cucharada de mantequilla o aceite
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/8 cucharadita de Cayena
- 1/4 taza de pimiento verde picado
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire vegetariana
- 1/2 taza de apio picado con unas pocas hojas
- 1 lata de crema de champiñones
- 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de migas de pan blando
- 1/4 taza de queso parmesano
- Dash paprika
Como hacerlo
Cocine la cebolla, el pimiento verde y el apio en mantequilla o aceite por 3-5 minutos.Agregue la sopa y la leche. Revuelva hasta que quede suave. Agregue queso y condimentos.
Doblar en hominy.
Vierta en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón que ha sido bien engrasada. Corta una o dos rebanadas de pan en trozos pequeños para hacer migas suaves. Top cazuela con migas. Espolvorear con queso parmesano y pimentón.
Hornee su cazuela de maíz de maíz a 375 grados durante 30 minutos.
Esta cazuela de maíz es como una receta de maíz gratinado.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 367 |
| Grasa total | 23 g |
| Grasa saturada | 14 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sodio | 721 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 9 g |