¿Cansado de platos secundarios aburridos? Este es un plato universalmente popular que tanto los adultos como los niños adorarán.
Las zanahorias se mezclan con mantequilla derretida, azúcar moreno y pimienta antes de tostar hasta que estén suaves y caramelizadas.
Este es un acompañamiento perfecto para acompañar pollo asado o carne de res. También podría ser servido con una ensalada de garbanzo y cuscús como parte de una comida vegetariana. De cualquier manera, no esperes ninguna sobra!
Lo que necesitarás
- 1 manojo
- zanahorias (peladas)
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 1 cucharada de azúcar moreno
- pimienta negra, al gusto
- sal al gusto (copos de sal marina preferidos)
- Adornar: perejil o cilantro
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 360 ° F (180 ° C).
- Corte las zanahorias más grandes en dos en sentido longitudinal para que todas las piezas tengan aproximadamente el mismo tamaño. Es posible que necesite un cuarto de zanahorias extra grandes.
- Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque las zanahorias cuidadosamente en la bandeja, asegurándose de que no se superpongan.
- Cepille ligeramente la mantequilla derretida sobre las zanahorias con un pincel de silicona y espolvoréelas con azúcar moreno antes de darles una buena molienda de pimienta negra para terminar.
- Hornee en el horno por unos 25 minutos o hasta que esté blando y empiece a dorarse.
- Espolvorear con copos de sal marina triturada y adornar con perejil o cilantro.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
---|---|
Calorías | 77 |
Grasa total | 6 g |
Grasa saturada | 4 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 15 mg |
Sodio | 98 mg |
Hidratos de carbono | 7 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 0 g |