Waffle Quiches es una maravillosa y rápida receta de desayuno de mano que encantará a sus hijos. Usas gofres como sustituto de una corteza de tarta, y la cubres con jamón y queso rallado. Luego agregas una mezcla de huevo y crema, que se coloca en las hendiduras de cada gofre, y las horneas.
Esta receta inusual es como una quiche en la parte superior de un waffle y es absolutamente deliciosa.
Servir con tocino crujiente , jugo de naranja y café caliente para un maravilloso desayuno o brunch.
Lo que necesitarás
- 6 a 8 waffles congelados (dependiendo del tamaño)
- 1 taza de jamón picado
- 1 taza de queso Havarti rallado
- 3 huevos, golpeados
- 1/4 taza de crema espesa
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Como hacerlo
Precalentar el horno a 350 ° F. Asegúrese de que los waffles sean sólidos y no tengan agujeros. Tueste los waffles hasta que estén crujientes. A continuación, rocíe una bandeja para hornear con lados con aceite antiadherente en aerosol y coloque los waffles en la hoja.
Espolvoree el jamón y el queso Havarti sobre los waffles. Podrías omitir el jamón si quisieras hacer Waffle Quiches.
En un tazón mediano, combine los huevos, la crema espesa, la sal y la pimienta y bata hasta que se combinen.
Coloque la mezcla de huevo sobre cada waffle. Haga su mejor esfuerzo para mantener la mezcla de huevos en el waffle, pero si se derrama en la bandeja para hornear está bien.
Es posible que necesite usar más o menos waffles para esta cantidad de huevo, dependiendo de su tamaño. Cuando los waffles estén cubiertos con la mezcla de huevo, espolvoréalos con el queso parmesano.
Hornee de 18 a 24 minutos o hasta que la mezcla de huevo se hinche y se prepare y el queso se dore ligeramente. Espolvoree con azúcar en polvo, si lo desea, o puede servir las quiches con jarabe de arce templado. Deje enfriar por 5 minutos, luego sirva.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 324 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 8 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 140 mg |
| Sodio | 407 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 13 g |
| Proteína | 22 g |