PB & J para el desayuno? ¡Sí por favor! Este sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada de jalea es un poco más adulto que el clásico de la infancia, ¡pero es igual de satisfactorio! ¡Agregar fruta fresca hace que se sienta un poco más adulto y reduce el azúcar que contiene la jalea!
Usé gofres congelados de arándanos integrales para este plato. ¡Hacen que este desayuno sea muy fácil y mucho más rápido que hacer los gofres desde cero! ¡Por supuesto, también puedes usar gofres caseros! A veces hago un montón de gofres en un lote grande y luego los congelo para recalentar durante toda la semana. ¡Ámame algunos gofres! También me gusta usar gofres de proteína o de grano entero para agregar algo de nutrición. ¡Esta es una gran manera de hacer que los comedores quisquillosos coman granos enteros!
Tenía hermosos arándanos frescos a la mano, ¡pero las fresas, las frambuesas o las uvas podían ser sustituidas! ¡También podría usar un tipo diferente de mantequilla de nueces, como la almendra o el anacardo!
Envuelva estos waffles para ir en papel de pergamino y ¡tendrá un desayuno fácil en la carrera!
Lo que necesitarás
- 2 gofres congelados de arándanos integrales
- 2 cucharadas de mantequilla de maní (todo natural u otra mantequilla de nueces)
- 1/4 taza de arándanos (frescos u otras bayas o frutas)
Como hacerlo
- Tueste los waffles hasta que estén crujientes.
- Extienda la mantequilla de maní sobre uno de los waffles.
- Cubra el waffle con arándanos y coloque otro waffle encima del otro waffle.
- Cortar por la mitad o en cuartos y servir!
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 393 |
Grasa total | 24 g |
Grasa saturada | 14 g |
Grasa no saturada | 7 g |
Colesterol | 61 mg |
Sodio | 6 mg |
Hidratos de carbono | 48 g |
Fibra dietética | 8 g |
Proteína | 3 g |