Estas pizzas veganas de pita son nuestra comida cuando quieres una pizza vegana AHORA y no tienes paciencia para las masas de levadura. Siéntase libre de usar los ingredientes y la salsa que desee; hongos, pimientos verdes, espinacas, tomates Roma, e incluso piña han llegado a nuestras pizzas de pita en el pasado. (Consulte nuestra lista de ingredientes sugeridos en la parte inferior de la receta para obtener más ideas).
Preferimos Mozza Shreds de Daiya Cheese para obtener queso sin lácteos, pero siéntase libre de navegar por esta lista de Sustitutos del Queso Vegano para encontrar uno que esté disponible en su área. (Y para ver nuestros favoritos, vea los Mejores 5 quesos sin lácteos ).
Lo que necesitarás
- 4 pan pita de trigo integral de 6 pulgadas
- 8-12 cucharadas salsa de pizza, ya sea en la tienda o en casa
- 1 taza de queso sin lácteos triturados (vea nuestro
- ¡Los 5 mejores quesos de queso sin lácteos para inspiración!)
- 2 tazas de florecillas de brócoli picado
- 1 taza de aceitunas negras picadas picadas
- Adorne: hojuelas de pimiento rojo y queso parmesano sin lácteos
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 450 F. Rocíe ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol.
- Coloque el pan de pita en la bandeja para hornear preparada. Extienda 2-3 cucharadas de la salsa de pizza en cada pan de pita. Espolvoree 1/4 taza de queso rallado sin lácteos en cada pan de pita. Distribuya uniformemente el brócoli y las aceitunas en cada una de las pizzas.
- Hornee las pizzas durante 8-12 minutos, o hasta que el queso sin leche se haya derretido un poco y los bordes de las pizzas estén crujientes. (Para las pizzas más crujientes, déjelas por más tiempo, para las pizzas más suaves, recójalas entre 8 y 10 minutos.) Permita que las pizzas se enfríen en la sartén por un minuto o más antes de cortar en cuartos y servir. Sirva caliente con hojuelas de pimiento rojo y queso parmesano sin lácteos, si lo desea.
Otras ideas culinarias favoritas:
- Margherita pita pizzas: tomates Roma, albahaca fresca, queso rallado sin lácteos, salsa de pizza y ajo asado.
- Pizzas de pita picante "tailandesas": cubos de tofu al horno, zanahorias ralladas, cebollas rojas, brotes de soja, cilantro fresco, queso sin lácteos y salsa de maní.
- Pizzas de pita hawaianas: tocino vegetariano, piña, salsa de pizza y queso sin lácteos.
- Pesto pita pizzas: Pesto vegano , salsa de pizza, queso sin lácteos, tomates Roma en rodajas, aceitunas y espinacas.
- Pizzas de pita de barbacoa: salsa de barbacoa (ya sea en la tienda o en casa), corazones de alcachofas, cebollas rojas, pimientos verdes, pimientos de plátano, cilantro, tomates Roma cortados en cubitos y queso sin lácteos
- Pizzas de pita al sudoeste: salsa, tomates cortados en cubitos, queso cheddar sin lácteos desmenuzado, frijoles negros, maíz y cebollas rojas. Cubierto con crema agria sin lácteos (como Tofutti), más salsa y lechuga.
- Pizzas de pita "griegas": tofu desmenuzado (feta falso), tomates cortados en cubitos, cebolla roja, salchicha vegetal , tzatziki sin lácteos , perejil y aceite de ajo.
Por supuesto, siempre puedes optar por simples pizzas de pita; siempre y cuando tengas una lata de salsa para pizza, un poco de queso sin lácteos y algunas verduras (o pepperoni vegetariano), ¡puedes preparar una sabrosa merienda o una comida para niños!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 249 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sodio | 754 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 12 g |