Esta salsa de crema es una excelente receta para pollo frito. Use chorizos de salchicha o tocino y disminuya la leche a aproximadamente 1 1/2 tazas para una salsa de aserrío más gruesa para las galletas.
Lo que necesitarás
- 3 cucharadas de goteos
- 3 cucharadas de harina
- 2 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de crema espesa
- Sal Dash (o al gusto)
- Dash pepper (o al gusto)
Como hacerlo
- Vierta todos los goteos de la sartén en un tazón pequeño; mida y devuelva 3 cucharadas.
- Agregue la harina hasta que esté bien mezclado; cocine a fuego medio durante 2 a 3 minutos, hasta que esté burbujeante.
- Poco a poco agregue leche y crema; hierva hasta que esté espeso y suave, revolviendo constantemente.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir en una salsera caliente o en un tazón.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 147 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodio | 232 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |