Esta receta de tostadas francesas de vainilla es maravillosa con rebanadas de pan más gruesas, como "Texas Toast". O use un pan de brioche o jalá.
Sirva esta tostada francesa con frutas frescas o bayas y salchichas o tocino para un desayuno completo y abundante. Espolvoree con canela molida o azúcar de canela, o rocíe con jarabe de arce o jarabe de caña dorada.
Esto también sería delicioso con la pasta de frijoles de vainilla, o agregue un poco de canela a la mezcla de huevos.
Lo que necesitarás
- 3 huevos grandes
- 2/3 taza de leche
- 2 a 3 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- Pizca de sal
- 6 a 8 rebanadas de pan
Como hacerlo
- En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla y la sal.
- Sumerja rebanadas de pan en la mezcla, volteándolas para cubrir ambos lados.
- Engrase una plancha o sartén o rocíe con aerosol antiadherente para cocinar; calentar a fuego medio.
- Cocine las rebanadas de tostada francesa durante aproximadamente 3 a 4 minutos en cada lado, o hasta que estén bien doradas.
- Sirva esta tostada francesa con mantequilla y jarabe de arce, jarabe de caña o un jarabe de fruta .
Consejos y variaciones
- Challah , brioche, pan francés y pan italiano son excelentes para tostadas francesas.
- El pan de pasas, el pan de canela y otros panes con sabor son buenas opciones también.
- Para tostadas francesas más ligeras, use 1/4 taza de sustituto de huevo por cada huevo entero, o reemplace uno o todos los huevos con 3 claras de huevo por huevo.
- Reemplace la mitad de la leche con jarabe de arce puro.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 192 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 238 mg |
| Sodio | 276 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 12 g |