Los corazones de hojaldre de frambuesa Nutella son un desayuno adorable y sencillo para el desayuno de San Valentín . Somos grandes creyentes en celebrar el amor en el Día de San Valentín, y sentimos que no hay mejor manera de comenzar el día que con un desayuno temático.
Estos dulces pequeños corazones están cargados con la variedad de chocolate favorita de todos, ¡Nutella! Algunas frambuesas le dan a la masa una buena mordida de tarta. Además, también se ven súper guapas con una mancha de Nutella.
Pensamos que, dado que hay fruta involucrada en esta receta, debería estar libre de culpa, porque la fruta lo hace todo sano, ¿no?
Entre el sabor y la textura de la masa de hojaldre, junto con el hecho de que es súper fácil de usar cuando usas uno congelado comprado en la tienda, esta receta simplemente está acumulando los puntos de brownie. Si bien la descongelación de la masa de hojaldre demora un poco, dependiendo de qué tan caliente esté su casa, podría llevar de veinte minutos a una hora, seguimos creyendo que esta es una opción para mostrarle a su hijo cuidado.
Si no tiene tiempo de esperar a que se descongele, puede reemplazar la masa de hojaldre con masa de rodillo creciente. No tendrá el mismo sabor que la pasta de hojaldre, obviamente, pero reducirá tu preparación, dejándote más tiempo para disfrutar de la compañía de tu amor.
Lo que necesitarás
- Hojaldre de 1 hoja (congelado)
- 1/3 taza de Nutella (más si es necesario u otra extensión de chocolate con avellanas)
- 20 frambuesas (aproximadamente)
- 1 huevo (batido)
- Adorne: azúcar en polvo
Como hacerlo
- Descongele la hoja de hojaldre en el mostrador hasta que sea fácil de desplegar y esté lista para ser desplegada. Esto podría tomar de 20 minutos a una hora dependiendo de la calidez de su casa. Una vez que la masa se haya descongelado, precaliente el horno a 400 F.
- Enrolla la masa en una hoja rectangular grande.
- Use un cortador de galletas en forma de corazón para cortar alrededor de 10-12 corazones grandes (dependiendo del tamaño de su cortador de galletas y de lo grande que haya extendido la masa de hojaldre)
- Coloque los corazones en una hoja de papel de pergamino en una bandeja para hornear. Asegúrate de que los bordes de los corazones no se toquen. Pincha el centro de cada corazón con un tenedor varias veces, dejando aproximadamente un borde de 1/8 de pulgada sin pinchar. Este paso es muy importante, ¡sin él el centro se inflará demasiado y la Nutella se derramará!
- Coloque alrededor de una cucharadita de Nutella sobre cada centro pinchado. Cubra con 2-3 frambuesas. Repite con los corazones restantes.
- Batir el huevo para que esté completamente combinado. Use un cepillo de pastelería para cepillar el lavado de huevos en los bordes expuestos de los corazones. Repite con los corazones restantes.
- Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Permitir que se enfríen un poco y luego espolvorearlos con azúcar en polvo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 292 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 18 mg |
| Sodio | 62 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 16 g |
| Proteína | 5 g |