En español, las tortillas a veces se llaman "tortilla de huevos", que significa "tortilla de huevo". Este está lleno de ingredientes de estilo mexicano y hace un delicioso desayuno.
Lo que necesitarás
- 2 huevos, golpeados
- 2 cucharadas de crema o crema agria
- pizca de sal
- pizca de comino
- pizca de ajo en polvo
- 1/4 taza de queso rallado
- 1/8 taza
- salsa fresca , sin jugos
- 1 cucharadita de manteca de cerdo o aceite
Como hacerlo
- Batir los huevos, crema, sal, comino y ajo en polvo juntos.
- Caliente aceite o manteca en una sartén mediana a fuego medio. Vierta la mezcla de huevo y coloque el fuego al nivel más bajo. Deje que el huevo se cocine hasta que esté casi listo. Si el huevo se dora, la sartén está demasiado caliente. Luego, voltea la tortilla sobre *.
- Coloque queso y salsa en la mitad de la tortilla. Dobla hacia arriba para ayudar a derretir el queso. Cubra con una tapa o un pedazo de papel de aluminio durante aproximadamente 3 minutos para terminar de derretir el queso. Retire de la sartén y sirva inmediatamente.
- * Deslice de la bandeja hacia la placa y luego coloque la bandeja boca abajo en la parte superior de la placa. Voltee la sartén y el plato para que la tortilla vuelva a caer en la sartén para cocinar el otro lado.