La alegría de hornear viene con solo un inconveniente: la montaña de platos que te espera al final. Diseñada con esto en mente, esta receta ingeniosa requiere solo un tazón para preparar un decadente pastel de chocolate en capas. Ahora viene la verdadera pregunta: ¿Qué tazón hará los honores?
Lo que necesitarás
- 2 tazas de azúcar
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Como hacerlo
Precalentar el horno a 350 grados.
Engrase y hierva dos moldes para hornear de 9 pulgadas.
Mezcle el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agregue los huevos, la leche y la vainilla. Batir a mano o con un mezclador durante aproximadamente 2 minutos a velocidad media.
Agregue el agua hirviendo y mezcle. El bateador será delgado.
Vierta la mezcla uniformemente en las bandejas.
Hornea de 30 a 35 minutos, hasta que salga limpio un palillo de dientes del centro.
Deje que los pasteles se enfríen en los moldes por unos 10 minutos. A continuación, puede quitarlos fácilmente de las fuentes y dejar enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Para armar el pastel, use cualquier glaseado o relleno que desee.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 138 |
Grasa total | 2 g |
Grasa saturada | 1 g |
Grasa no saturada | 1 g |
Colesterol | 20 mg |
Sodio | 221 mg |
Hidratos de carbono | 27 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 2 g |