Esta es una gran receta para el repollo "rojo", que es un acompañamiento perfecto para cualquier cosa, pero es particularmente bueno para el cerdo desmenuzado. Pruébalo a los lados o amontonado en un sándwich de puerco desmenuzado.
Lo que necesitarás
- 1 col de cabeza
- Botella de 14 onzas (400 ml) Heinz ketchup
- 3/4 de taza (180 ml) de vinagre de sidra
- 1 pimentón pequeño
- 1 pequeño tarro de eneldo salmuera condimento
- 1/2 taza (120 ml) de azúcar
- 2 cucharadas soperas (30 ml) de chile en polvo
- 2 cucharadas (30 ml) de pimienta negra
- 1 cucharada (15 ml) de sal
Como hacerlo
- Rallar el repollo al tamaño deseado.
- Agregue el aderezo de pepinillo en vinagre y el pimiento morrón. Mezcle todos los demás ingredientes y agréguelos a la col rallada / condimento / pimiento.
- Refrigere la ensalada al menos durante la noche.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 263 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2,214 mg |
| Hidratos de carbono | 66 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 4 g |