¿Ansias a los chinos? Obtenga una cena más fresca, pero igual de rápida que para llevar con este pollo de sésamo fácil. Un poco salado, un poco dulce y un toque de nuez, el pollo está cocinado con un acabado dorado. Solo agregue brócoli y arroz, y se sirve la cena.
Lo que necesitarás
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de semillas de sésamo (tostadas)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 huevo (grande)
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 2 pechugas de pollo (cortadas en trozos pequeños)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Opcional: 2 tazas de arroz
- Opcional: 1 taza de brócoli al vapor
- Adorne: más semillas de sésamo y cebolletas
Como hacerlo
- Para hacer la salsa sofrita, mezcle el azúcar moreno, la salsa de soja, las semillas de sésamo y el ajo en un tazón.
Luego, en otro recipiente, mezcle el huevo y la maicena. Agregue las pechugas de pollo picadas y mezcle para cubrir.
Caliente el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el pollo cubierto y saltee hasta que esté ligeramente dorado y cocido. Encienda el fuego a medio-bajo.
Dale un toque rápido a la salsa y luego agrégala a la sartén con el pollo. Revuelva-fríe por unos 5 minutos hasta que la salsa cubra uniformemente el pollo y se espese.
- Sirva sobre arroz con un poco de brócoli al vapor si lo desea. También puede cubrir con semillas de sésamo tostadas adicionales y cebolletas para decorar
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1186 |
| Grasa total | 46 g |
| Grasa saturada | 12 g |
| Grasa no saturada | 18 g |
| Colesterol | 261 mg |
| Sodio | 1,186 mg |
| Hidratos de carbono | 109 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 79 g |