Esta receta fácil para un chapuzón de cangrejo cremoso hecho con carne de cangrejo de buena calidad, crema agria, queso crema, aderezo estilo rancho y una variedad de condimentos.
Sirva la salsa con palitos de apio, papas fritas, rebanadas de pan francés tostado (crostini o croutons) u otros cucharones de verduras.
Lo que necesitarás
- 8 onzas de queso crema (suavizado)
- 1 taza de crema agria
- 1 cucharada de cebolla verde (picada)
- Algunas gotas de salsa picante
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 sobre Mezcla de aderezo Ranch (4 onzas)
- Opcional: sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- 6 a 8 onzas de carne de cangrejo (escurrida y picada)
Como hacerlo
- Batir el queso crema con la crema agria hasta que esté suave y bien mezclado. Mezcle en la cebolla verde, salsa picante, pimentón, mezcla de aderezo. Mezcle el cangrejo. Pruebe y ajuste los condimentos con sal y pimienta, si lo desea.
- Enfríe hasta el momento de servir.
- Sirva esta salsa con galletas saladas, chips de tortilla resistentes, chips de bagel o cucharones de verduras. Los palitos de apio son excelentes con esta salsa.
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