Esta simple receta de sándwich de té de ensalada de huevo es simple en su método de preparación y su sabor. Puede usar hierbas secas o frescas, dependiendo de cuánto tiempo tenga para hacerlas, y los huevos pueden hervirse con varios días de anticipación.
Lo que necesitarás
- 2 huevos (duro, refrigerado después de hervir para evitar las yemas verdes)
- 1 cucharada. alternativa mayo o mayo
- 1 cucharada. yogurt natural
- 1 cucharada. mostaza de Dijon
- 1 cucharadita eneldo (picado o secado)
- 1 cucharadita perejil picado o fresco
- Sal marina y tierra fresca
- pimienta negra , al gusto
- 4 rebanadas de pan (el pan blanco se usa tradicionalmente, pero puedes usar pan de trigo integral o de grano entero para obtener una dieta más saludable
- sandwiches de té .)
Como hacerlo
- Mash los huevos, mayonesa, yogurt y mostaza con un triturador de papas o un tenedor.
- Agregue las hierbas y las especias.
- Extienda la ensalada de huevo en dos rebanadas de pan.
- Cubra la ensalada de huevo con las otras dos rebanadas de pan.
- Retire las cortezas y corte los sándwiches dos veces, en diagonal, para hacer cuatro sándwiches de té de cada bocadillo grande.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 166 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 209 mg |
| Sodio | 326 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 11 g |