El Delilah es un cóctel clásico y algo olvidado que también recibe el nombre de White Lady y Chelsea Sidecar. Ella es una bebida encantadora y simple y es una de las fantásticas recetas incluidas en la familia de bebidas Sidecar .
Las recetas tipo sidecar incluyen cócteles populares como el Margarita (tequila) y el Boston Sidecar (aguardiente y ron). Siguen una fórmula fundamental de licor base, licor de naranja y cítricos. En el caso del Delilah, usarás gin, Cointreau y limón. Al igual que con cualquier bebida agria , se trata de encontrar un equilibrio entre agridulce para crear un sabor que haga cosquillas a su paladar.
Este es un cóctel fabuloso, especialmente con la ginebra derecha y el jugo de limón fresco. Experimenta con algunos de los gins artesanales que están disponibles porque hay algunos ramos deliciosos que se encuentran en esta mezcla.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- Ginebra
- 3/4 de onza
- Licor de naranja Cointreau
- 3/4 de onza de jugo de limón
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo.
- Agitar bien
- Colar en una copa de cóctel frío.
Elegir una gran dama blanca Gin
Su White Lady puede ser una experiencia completamente nueva, dependiendo del gin que elija . Esto hace que el cóctel sea divertido para jugar. También es una receta perfecta para confiar mientras exploras nuevas botellas de ginebra.
Para una White Lady bastante audaz, opta por una ginebra seca tradicional de Londres como las de Beefeater, Tanqueray o Martin Miller.
Cuando tengas ganas de algo un poco más delicado, busca una botella de Aviation o Hendrick's. Todos estos están disponibles y entre las marcas que todo amante de la ginebra debería saber .
Para aquellos momentos en los que te apetece descubrir una ginebra única , también encontrarás muchas opciones. Una botella de The Botanist tiene una fascinante variedad de botánicos escoceses y Bloom es verdaderamente un jardín en un vaso.
No te olvides de las ginebras artesanales americanas, tampoco. St. George Spirits y Leopold Bros. son dos destilerías de EE. UU. Que ofrecen a los europeos una oportunidad por su dinero en este estilo de licor . De hecho, puedes consultar con tu destilería local para ver si están creando una ginebra que no conocías.
No importa qué ginebra elija verter, quédese con Cointreau o un licor de naranja de calidad comparable y asegúrese de que su jugo de limón sea fresco . The White Lady no es un cóctel para ser frugal, así que vierta lo mejor y disfrute.
¿Qué tan fuerte es la Dama Blanca?
Ella se ve delicada e inocente, pero la Dama Blanca da un golpe cuando se trata del contenido de alcohol. Cuando se hace con una ginebra a prueba de 80 y Cointreau, puede esperar que pese aproximadamente el 25 por ciento de ABV (prueba de 50) . Esto no está fuera de sí, tampoco, ya que la mayoría de los martinis de ginebra dominantes en alcohol son igual de fuertes.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 189 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |