Esta es una receta fácil que a los niños les encantará. Sirva con una salsa de inmersión, como ketchup, salsa barbacoa o aderezo ranch. Esta receta fácil de tofu es a la vez vegetariana y vegana.
Lo que necesitarás
- 1 paquete de tofu (firme o extra firme, bien prensado)
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de harina de maíz
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- Un poco de aceite
Como hacerlo
- Primero, prepara tu tofu. Como la mayoría de las recetas de tofu vegano, este tendrá mejor sabor si presiona primero el tofu. Esto permite que el tofu absorba más saborizantes y condimentos que le agregas, en este caso, todo el delicioso chile picante en polvo y pimienta de cayena. Nota: ¿No estás seguro de cómo presionar tofu? Es simple, y solo toma unos minutos. Vea esta sencilla guía paso a paso: Cómo presionar tofu.
- Precaliente el horno a 400 grados F y cepille ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva.
- Cortar el tofu en tiras rectangulares, alrededor de 1/2 pulgada de espesor.
- Combine la levadura nutricional , la harina, la harina de maíz y las especias hasta que estén bien mezclados.
- Coloque el tofu en la mezcla de harina de maíz unas pocas piezas a la vez y cúbralo bien. Coloque en la bandeja para hornear.
- Hornee por 5 a 7 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, luego voltee el tofu y hornee por otros 5 minutos.
Nota: Este tofu empanado con harina de maíz también se puede frotar ligeramente en aceite durante unos minutos por cada lado hasta que esté ligeramente dorado.
Buscando recetas fáciles de tofu? Aquí hay una lista completa de recetas de tofu .
Más recetas vegetarianas
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 147 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 256 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 10 g |