¡Dale a esos conejos Peeps un cambio de imagen con clase este año! Al sumergir sus conejitos de malvavisco en unos pocos recubrimientos de chocolate, puede darles unos smokings de chocolate rápidos y fáciles. Este es un giro tan lindo en los peeps regulares bañados en chocolate . No solo se ven lindos, sino que la capa de chocolate hace que los malvaviscos sean aún más deliciosos. ¡También puedes pegarlos en brochetas para hacer estallar los píos de conejos de esmoquin!
Lo que necesitarás
- 12 píos conejito
- 8 oz. recubrimiento de caramelo blanco
- 8 oz. cobertura de caramelo de chocolate
- 12 chispitas de colores (o perlas de azúcar)
Como hacerlo
- Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel de aluminio o papel encerado y déjela a un lado.
- Derrita la capa de caramelo de chocolate blanco en el microondas, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento. Revuelva hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
- Sumerge un conejito Peep en el chocolate blanco hasta que la capa blanca llegue al cuello. Deje que el exceso de chocolate gotee de regreso al tazón y raspe la parte inferior del Peep contra el borde del tazón para eliminar el exceso de chocolate blanco que podría acumularse alrededor del fondo.
- Coloque el Peep en la bandeja para hornear preparada, y mientras el revestimiento blanco todavía está húmedo, presione una perla de azúcar en el centro del estómago del conejito para representar un botón. Sumerge los píos restantes y agrega perlas de azúcar a todos ellos.
- Coloque los Peeps empapados en el refrigerador para preparar el chocolate blanco mientras prepara el chocolate negro para mojar. Colóquelo en un recipiente apto para microondas y derríelo, revolviendo cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento. Revuelva hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
- Una vez que el chocolate blanco esté completamente colocado en los píos, toma un conejito y sumérgelo en el chocolate oscuro en un ángulo de 45 grados, de modo que el chocolate cubra un lado del conejito mojado en la diagonal. Ahora gírelo en la dirección opuesta y sumerja el otro lado en un ángulo de 45 grados. El resultado final debería ser un conejo que tiene una "V" blanca de chocolate que se ve a través de un revestimiento exterior más oscuro. Asegúrate de no tapar el botón perla de azúcar del conejito.
- Deje que el exceso de chocolate gotee nuevamente dentro del tazón y raspe la parte inferior del Peep contra el borde del tazón para eliminar el exceso de chocolate que podría acumularse alrededor del fondo. Coloque el conejito en la bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, y repita con los píos restantes, hasta que todos hayan sido sumergidos en chocolate negro.
- ¡Ahora es el momento de darles a tus conejitos pajaritas! Para conectarlos, puede usar una manga pastelera con un accesorio redondo pequeño, un cono de papel o una bolsa de plástico con la esquina recortada. Cualquiera que sea el método que elija, espolvoree un poco de chocolate fundido en la herramienta que prefiera. Haz una pajarita dibujando dos triángulos conectados en la parte superior de la V blanca, encima del botón de perla de azúcar. Repite hasta que todos los conejitos tengan pajaritas.
- Vuelva a colocar la bandeja en el refrigerador para preparar el chocolate negro durante aproximadamente 10 minutos. ¡Tus Tuxedo Bunny Peeps ahora están listos para comer! Se mantendrán en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días, pero debido a que los malvaviscos se volverán más masticables cuanto más tiempo pasen inadvertidos, serán mejores en 3 o 4 días a partir de su fabricación.