Estas hamburguesas a la parrilla no solo son deliciosas sino simples de hacer. Sirva en la parte superior un rollo de deli o hamburguesa con sus condimentos favoritos. Recuerde que el búfalo es una carne magra, así que no lo cocine demasiado.
Lo que necesitarás
- 1 libra de terreno
- carne de búfalo
- 1 taza de salsa barbacoa
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 4 bollos de hamburguesa
Como hacerlo
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
- Forme la carne en cuatro hamburguesas de 1 1/2-pulgada de espesor.
- Sazone cada empanada con sal y pimienta y colóquela en la parrilla.
- Cepille la parte superior de las hamburguesas con salsa de barbacoa y deje cocer durante 4 minutos.
- Gire las hamburguesas, vuelva a cepillar con salsa y deje cocer durante 3-4 minutos adicionales.
- Retire del fuego, ensamble las hamburguesas y sirva.