Esta tarta de café de arándanos es un delicioso desayuno de la mañana para familiares y amigos. Haga esta deliciosa tarta de café con arándanos frescos o congelados .
Lo que necesitarás
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 taza de leche
- 2 huevos (ligeramente batidos)
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de arándanos (frescos o congelados)
- Para el hielo:
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1/4 cucharadita de extracto de almendra
- 3 a 5 cucharaditas de leche
Como hacerlo
1. Caliente el horno a 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Engrase un molde de 13x9 pulgadas.
2. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la cáscara de limón. Con una batidora o un tenedor, corte la mantequilla. Agregue leche, huevos y vainilla. Revuelva bien. Vierta 3/4 de masa en la sartén engrasada. Cubra con arándanos. Ponga la masa restante sobre los arándanos. Hornea por 35 minutos. Cool, 30 minutos. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de glaseado.
Rocíe sobre la torta caliente.
Nota de Shan: Esta es una receta que un dulce amigo publicó para mí. ¡Lo hice y es realmente maravilloso! Compartido por Shan
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