Cuando pensamos en desayunos populares de soul, pollo y waffles es probablemente uno de los primeros elementos del menú que se nos viene a la mente. Esto no es sorprendente, ya que es básicamente la mejor combinación que haya existido ... pero cuando combinas este clásico americano moderno con otro clásico, el sándwich de queso a la parrilla, tienes un combo que no puedes perder.
Con pollo frito crujiente, queso fundido pegajoso y una mezcla dulce y picante de miel caliente que luego se asa entre dos gofres con mantequilla, este sándwich de Grilled Cheese social cambiará tu vida. Garantizado
** Recomiendo usar productos locales y orgánicos porque seamos realistas, saben mejor **
Lo que necesitarás
- 2 waffles (congelados y descongelados o
- haz tu propio )
- 1 taza de pollo frito deshuesado (prueba
- esta receta si la necesitas)
- 3 a 4 rebanadas de queso (prueba kraft singles, cheddar o fenogreco gouda)
- 2 cucharaditas mantequilla (salada)
- 1 cucharadita miel
- 1/2 cucharadita salsa picante
Como hacerlo
1. Una vez que sus gofres congelados se derriten a temperatura ambiente, agregue la mitad de su queso en uno de los gofres. Pica tu pollo frito en trocitos del tamaño de un bocado y luego colócalo encima. Agregue la salsa picante y la miel, agregando más o menos dependiendo de su gusto. Agregue el queso restante y termine colocando el otro waffle en la parte superior.
2. En una sartén de hierro fundido, agregue 1 cucharada de mantequilla y derrita hasta que la mantequilla desarrolle pequeñas burbujas.
Agregue el sándwich y cocine por unos minutos hasta que el waffle se ponga crujiente y dorado, luego voltee. Cocine por unos minutos en el otro lado hasta que todo el queso se haya derretido y el exterior del emparedado esté crujiente.
3. Retire del fuego y deje reposar por un minuto. Mientras está sentado, mezcle partes iguales de salsa picante con partes iguales de miel y sirva junto con el sándwich. ¡Disfrutar!