Receta de salsa de queso cheddar
La salsa de queso cheddar es una salsa de queso clásica para vegetales hecha enriqueciendo una salsa Béchamel estándar con queso cheddar, mostaza y salsa Worcestershire.
Es un acompañamiento ideal para verduras, pasta o pescado.
Ah, ¿y mencioné los nachos? O perros de chile? ¿O macarrones? Quiero decir, honestamente, es una salsa de queso cheddar. ¿Hay algo con lo que no puedas servirlo?
Lo que necesitarás
- 1 pinta
- Salsa bechamel
- ½ taza de queso cheddar rallado
- ¼ cucharadita de mostaza en polvo
- 1½ cucharadita de salsa Worcestershire
- ¼ taza de leche entera, caliente
Como hacerlo
- En una cacerola de fondo grueso, caliente el Béchamel a fuego lento.
- Agregue el queso cheddar y el polvo de mostaza y revuelva hasta que el queso se haya derretido. Agregue la salsa Worcestershire.
- Retire del fuego y ajuste la consistencia con la leche caliente si es necesario. Servir de inmediato
Rinde aproximadamente 2 tazas de salsa de queso cheddar.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 75 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 362 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |