Este es un postre de fruta a la parrilla ligero y refrescante. Puede servir esto con helado de vainilla o sorbete de bayas. El truco para asar el melón es hacerlo rápido y rápido. Solo necesitarás un minuto o dos con este plato y es el postre perfecto para cualquier comida al aire libre o fiesta.
Lo que necesitarás
- 1
- melón (cortado en cubos)
- 1/3 taza / 80 ml de miel
- 1/4 taza / 60 ml de mantequilla
- 2 cucharadas / 30 ml de azúcar moreno
- 1 cucharadita / 5 ml de canela
Como hacerlo
1. Precaliente la parrilla a fuego alto.
2. Corte el melón en cubos de 2 pulgadas y deslice en brochetas, alrededor de 4 pedazos por brocheta.
3. Combine la miel, la mantequilla, la canela y el azúcar morena en una cacerola. Una vez derretido, cepille la mezcla sobre el melón.
4. Coloque los pinchos en una rejilla engrasada y bien engrasada. Cocine a fuego alto durante 1-2 minutos por lado. Retire del fuego y sirva con helado y la salsa restante de mantequilla de miel.
5. Revuelva la salsa de mantequilla con miel si es necesario.