Receta de salsa de Maltaise
La Maltaise Sauce es una salsa clásica hecha agregando el jugo de naranjas de sangre a una salsa holandesa básica. Es fuerte y un poco más dulce que un holandés regular.
La salsa Maltaise se sirve tradicionalmente con espárragos o brócoli.
Ahora, las naranjas sanguinas , que le darán un color más distintivo a la salsa, pueden ser difíciles de encontrar. Por lo general, están en temporada alta durante los meses de invierno. Entonces, si no puede tener acceso a ninguna, puede sustituir las naranjas regulares.
Lo que necesitarás
- 1 pinta
- Salsa holandesa
- ¼ de taza de jugo de naranja de sangre
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
Como hacerlo
- Agregue el jugo de naranja y la ralladura de naranja a 1 pinta de salsa holandesa. Servir de inmediato
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 242 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2,696 mg |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |