Receta de fresas ruibarbo Blondies

¡Si te encanta la idea de los Blondies, pero encuentras que las galletas de la barra son demasiado empalagosas, estas fresas de ruibarbo de fresa son para ti! Tienen toda la deliciosa y pegajosa dulzura de una rubia regular, junto con el sabor a mermelada de bayas frescas y ruibarbo agrio, que hace un trabajo fabuloso al cortar la dulzura. Cubra las barras tibias con helado de vainilla o crema batida para un postre veraniego delicioso, o sírvalas con café o té para una cena de levante.

Consejos de receta:

Estado kosher: lácteos

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precalentar el horno a 350 Fahrenheit. Engrase ligeramente un molde para hornear de 8 pulgadas.
  2. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
  3. En un tazón grande, mezcle el azúcar moreno y la mantequilla derretida hasta que estén bien mezclados. Agregue el huevo y el extracto de vainilla. Agregue la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, mezcle hasta que la mezcla esté bien combinada, y no quede ningún resto de harina. Dobla las fresas picadas y el ruibarbo.
  1. Transfiera la mezcla al molde preparado y alise la parte superior con una espátula. Hornee en el horno precalentado de 35 a 45 minutos, o hasta que se coloquen los Blues, y un probador insertado en el centro salga limpio, o casi (los Blondies pueden estar ligeramente pegajosos).
  2. Coloque sobre una rejilla para enfriar antes de cortar en cuadrados.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 208
Grasa total 11 g
Grasa saturada 6 g
Grasa no saturada 4 g
Colesterol 96 mg
Sodio 222 mg
Hidratos de carbono 25 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 3 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).