Aquí hay una receta básica y rápida para una cazuela de pasta al horno vegetariana con solo cuatro ingredientes que son fáciles de mantener a mano (¡más sal y pimienta!). Esta receta de cazuela de pasta es solo lo básico, por lo que puedes introducirla rápidamente en el horno o personalizarla con lo que tengas a mano. Las variaciones son infinitas.
Algunas sugerencias: use una salsa marinara casera y albahaca fresca, pruebe una mezcla de mozzarella y parmesano, agregue migas de pan o, para obtener una pasta horneada más húmeda, agregue un huevo bien batido. También se podría agregar un paquete de verduras congeladas mezcladas para hacer que esta pasta rápida y fácil horneada en horno sea más nutritiva. Disfruta, ¡es infalible!
¿Qué hacer con todo el tiempo extra que tendrá a mano al preparar una cena sencilla y fácil como esta cazuela de pasta al horno? Haga una ensalada verde fresca mientras cocina su pasta, o intente hornear un simple rollo de cena de trigo integral . Por qué no?
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Lo que necesitarás
- 1 paquete de pasta de 16 onzas (use penne, rigatoni, ziti o conchas medianas)
- 1 requesón de 15 onzas de queso ricotta
- 1/2 cucharadita Condimentos italianos
- Sal y pimienta para probar
- 1 jarra marinara de 26 onzas de salsa marina
- 3/4 taza de queso mozzarella rallado
Como hacerlo
- Cocine la pasta ziti o penne según las instrucciones del paquete, luego escurra bien. Dejar de lado.
- En un tazón grande, combine el queso ricotta, los condimentos italianos, un poco de sal y pimienta y la mitad de la salsa de pasta marinara. Agregue la pasta cocida, revolviendo suavemente para combinar bien.
- Precalentar el horno a 350 F.
- Use la mitad de la salsa marinara restante para cubrir el fondo de una cazuela, luego coloque la pasta y la mezcla de queso en la parte superior en una capa pareja. Cubra con la salsa marinara restante, luego espolvoree la parte superior con queso mozzarella.
- Transfiera la pasta al recipiente con la mezcla de queso y mezcle suavemente para cubrir. Unte 1/2 taza de la salsa de pasta restante sobre el fondo de una fuente para hornear de 7 x 11 pulgadas. Coloque la mezcla de pasta en un plato y extiéndala de manera uniforme. Rocíe la salsa restante sobre la parte superior, espolvoree queso mozzarella y salpiméntelo con sal y pimienta.
- Cubra con papel de aluminio y hornee durante 20 minutos. Retire la tapa y hornee por otros diez minutos, hasta que estén doradas y calientes por completo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 722 |
| Grasa total | 19 g |
| Grasa saturada | 10 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Sodio | 1,075 mg |
| Hidratos de carbono | 103 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 33 g |