El broccoli ziti alfredo bake de pollo es una comida simple y elegante de un plato. Puede sustituir las albóndigas o el jamón picado por el pollo si lo desea. O puede usar otro tipo de forma de pasta, como penne o rigatoni, en lugar del ziti.
Los pollos asados son una forma maravillosa de cocinar pollo sin ningún esfuerzo. Se venden en la mayoría de los grandes supermercados. Retire la piel y los huesos y cubra la carne; esto es más fácil de hacer si el pollo todavía está caliente. Déjelo reposar hasta que esté lo suficientemente frío para manipularlo porque estos pollos se venden calientes. Cada pollo debe producir aproximadamente 3 tazas de carne en cubos.
La salsa Alfredo comprada es uno de los mejores alimentos de conveniencia en el mercado. La salsa es básicamente una salsa blanca y es cremosa y suave. Puede comprar esta salsa simple o con sabor, como el ajo o el queso tostado. O puedes hacer tu propia salsa blanca ; use 4 tazas de leche para obtener suficiente salsa para esta receta.
Puedes preparar esta cazuela antes de tiempo; prepararlo, verterlo en la fuente para hornear, luego cubrir y enfriar en el refrigerador hasta 3 días. Deje que la fuente repose a temperatura ambiente durante aproximadamente 20 minutos, luego hornéela y agregue aproximadamente 10 minutos al tiempo de horneado. La cacerola debe dorarse en la parte superior y burbujeante alrededor de los bordes; entonces está listo para comer.
Lo que necesitarás
- 1 16 oz paquete ziti o pasta penne
- 1 pollo rostizado (carne retirada y en cubos)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 2 16 oz jarras salsa alfredo
- 1 16 oz paquete florecitas de brócoli congeladas (descongeladas y escurridas)
- 2 tazas de Havarti o queso cheddar (rallado)
- 1/2 taza de queso parmesano (rallado)
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 375 F.
- Rocíe un plato de vidrio de 9 "x 13" con aerosol antiadherente para cocinar y déjelo a un lado.
- Pon a hervir una olla grande de agua y agrega un poco de sal.
- Cocine la pasta en el agua por un minuto menos que el tiempo de cocción recomendado; drenar y reservar.
- Mientras tanto, en una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que estén tiernos, alrededor de 6-8 minutos.
- Agregue la salsa Alfredo y cocine a fuego lento. Agregue el queso Havarti o Cheddar hasta que se derrita.
- Mezcle la pasta cocida y escurrida, el brócoli y el pollo en la mezcla de salsa hasta que se combinen.
- Vierta en la sartén preparada y espolvoree con queso parmesano.
- Hornee la cazuela a 375 F durante 45-55 minutos o hasta que la mezcla esté burbujeante y el queso en la parte superior comience a dorarse.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 764 |
Grasa total | 36 g |
Grasa saturada | 17 g |
Grasa no saturada | 11 g |
Colesterol | 127 mg |
Sodio | 1,070 mg |
Hidratos de carbono | 64 g |
Fibra dietética | 6 g |
Proteína | 44 g |