Pastel de manzana caramelizado Gooey

Este pastel de manzana se cubre con una capa de caramelo cocido fácil, se vierte sobre la torta caliente.

Lo que necesitarás

• 1 taza de azúcar moreno claro (empacado firmemente)
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de tierra
• canela
• 1 cucharada de vainilla
• 2 huevos grandes
• 1/4 taza de leche
• 1 3/4 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 manzanas medianas ácidas (peladas, sin corazón y picadas en trozos gruesos)
• Para el Topping de Caramelo:
• 1/2 taza de azúcar moreno claro (empacado)
• 1/4 taza de mantequilla
• 1/4 taza de crema espesa
• 1 cucharadita de vainilla

Como hacerlo

1. En un tazón para mezclar con batidora eléctrica, bata juntos 1 taza de azúcar moreno, el aceite vegetal, la canela y 1 cucharada de vainilla. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Mezcle la leche, la harina, el polvo de hornear y la sal, revolviendo hasta que se mezcle. Agregue las manzanas.
2. Vierta la mezcla en un molde cuadrado engrasado de 9 pulgadas. Hornee a 350 ° hasta que la torta salte hacia atrás cuando se toca ligeramente en el centro, aproximadamente de 30 a 40 minutos.

1. Mientras tanto, haz el relleno de caramelo. Combine 1/2 taza de azúcar moreno, 1/4 taza de mantequilla y 1/4 taza de crema espesa en una cacerola pesada a fuego medio; llevar a ebullición. Reduzca el fuego para hervir a fuego lento; continúe cocinando y revolviendo durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue 1 cucharadita de vainilla.
2. Con un tenedor, perfora la torta caliente por todas partes.
3. Vierta caramelo caliente sobre el pastel.
4. Sirva caliente o a temperatura ambiente con una cucharada de crema batida endulzada o crema batida. Alternativamente, sirva con una bola de helado.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	485
Grasa total	27 g
Grasa saturada	8 g
Grasa no saturada	14 g
Colesterol	139 mg
Sodio	426 mg
Hidratos de carbono	55 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	6 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).