Estas batatas a la parrilla son tan buenas que querrás cocinarlas durante todo el año. ¡También son increíblemente fáciles de hacer! Solo recuerda vigilarlos, para que no se quemen.
Lo que necesitarás
- 1 libra / 450 g de batatas
- 1/4 taza / 60 ml de miel
- 1/4 taza / 60 ml
- mantequilla
- 3-4 hojas de menta, finamente picadas (opcional)
Como hacerlo
- Precalentar la parrilla.
- Limpie las batatas, cortando los puntos malos. Cortar en rodajas de 1/2 pulgada.
- Coloque en una parrilla mediana caliente y cocine durante aproximadamente 8-10 minutos en un lado.
- Ablande la mantequilla y mezcle con miel.
- Extiende la mezcla sobre las rebanadas y gira.
- Continúe asando de 6 a 8 minutos.
- Voltea y extiende más mantequilla de miel.
- Continúe cocinando hasta que la mantequilla de miel se ponga burbujeante.
- Asegúrese de vigilar las papas una vez que se aplica la mezcla de miel, dado el contenido de azúcar de la miel.
- Una vez cocido, retire del fuego y cubra con menta picada. Sin embargo, este paso es opcional.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 264 |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodio | 47 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |