Pan de maíz del estilo de Luisiana

¿Busca hacer una receta clásica de pan de maíz , pero no tiene suero de leche en la nevera? Prueba este cornés de Louisiana. Esta receta se prepara con la misma cantidad de harina de maíz y harina, junto con huevo, leche, un poco de azúcar y jugos de tocino.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precaliente el horno a 425 F. Usando los granos del tocino, engrase una sartén de hierro fundido de 8 a 9 pulgadas, o una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas. Coloque en el horno para calentar mientras mezcla la mezcla.
  2. Combine los ingredientes secos al mezclarlos en un tazón grande.
  3. Agregue el huevo, la leche y 1/4 taza de manteca a los ingredientes secos. Batir con una cuchara de madera hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
  4. Con cuidado, vierta la mezcla en la sartén caliente; hornear durante 25 a 30 minutos, hasta que dore ligeramente dorado en la parte superior. Cortar pan de maíz en trozos para servir.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 267
Grasa total 15 g
Grasa saturada 5 g
Grasa no saturada 6 g
Colesterol 124 mg
Sodio 502 mg
Hidratos de carbono 26 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 8 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).