Dos de las golosinas dulces más sorprendentes se combinan en esta receta súper fácil de tostadas francesas: pan de plátano y tostadas francesas. Nos encanta hacer pan de plátano con plátanos sobrantes. Es una gran manera de evitar el desperdicio de comida, además es súper sabrosa. Tendemos a gravitar hacia una de nuestras recetas favoritas, con púas: el pan de plátano bourbon , porque lo convierte en un pan súper húmedo y muy sabroso. Pero, por supuesto, ¡cualquier pan de plátano servirá!
La parte de la tostada francesa de la receta es muy simple: huevos, leche y un poco de azúcar y vainilla. El pan en sí tiene mucho sabor, por lo que no es necesario darle sabor a la mezcla de huevo. Por supuesto, puedes condimentar la mezcla de huevos si quieres. Normalmente, puede encontrar tostadas francesas con canela o un poco de nuez moscada.
Algunas grandes adiciones que nos gusta agregar a la parte superior de nuestra tostada francesa incluyen azúcar en polvo, jarabe de arce REAL y nueces. Si no tienes pan de plátano, siempre puedes usar cualquier otro tipo de pan rápido, como un trozo de pan de chocolate o de calabacín . ¡O bien funcionaría maravillosamente con esta receta!
Es importante tener el horno a una agradable temperatura cálida de aproximadamente 250 F. De esta manera, mientras cocina los lotes de tostadas francesas, puede mantener calientes las piezas ya cocidas. Simplemente coloque las piezas ya cocinadas en un plato a prueba de horno o sartén forrado con papel pergamino. No se preocupe, no se secarán en el corto tiempo que le tomará terminar de cocinar el resto de la tostada francesa.
Si no está de humor para preparar un lote de tostadas francesas a partir de cero por la mañana, intente preparar esta tostada de pan de jengibre francés o una cacerola de tostadas francesas con plátanos la noche anterior. ¡Ambas son excelentes maneras de preparar la comida más importante del día antes de que te despiertes!
Lo que necesitarás
- 1 pan
- pan de banana (rebanado grueso)
- 4 huevos (golpeados)
- 3/4 taza de leche entera
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- Opcional: 1 cucharada de mantequilla o aerosol para cocinar antiadherente
- Adorne: azúcar en polvo para cubrir
- Guarnición: nueces para cubrir
- Adornar: jarabe de arce para cubrir
Como hacerlo
- Después de cortar el pan de plátano, bata los huevos, la leche, la sal, el azúcar y la vainilla. También puede agregar una cucharadita de canela si lo desea.
- Caliente una plancha o una sartén grande y pesada a fuego alto. Rocíe con aerosol para cocinar antiadherente o agregue una cucharada de mantequilla.
- Sumerja unos trozos del pan de plátano en la mezcla de huevo, recubriendo ambos lados. Coloque el pan de plátano hacia abajo en la plancha caliente, baje el fuego a medio bajo (esto ayuda a evitar que la tostada francesa se queme o caramelice demasiado rápido). Cocine por unos 2 minutos por lado. Retire y mantenga caliente en un horno de 250 F. Repita la cocción con las piezas restantes de pan de plátano.
- Sirva el pan de plátano caliente con una pizca de azúcar en polvo, una llovizna de jarabe de arce y una pizca de nueces.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 60 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sodio | 82 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |