Olla de venado lento asado de olla con tomates

Este asado de carne de venado se cocina lentamente a la perfección con tomates, caldo de carne y condimentos. Es una receta simple, pero el sabor es genial.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Espolvoree asado con sal y pimienta; polvo con harina.
  2. Prepara el asado de carne de venado en una sartén pesada o saltea la sartén en aceite caliente o manteca vegetal. Agregue la cebolla a la sartén. Apague el fuego y agregue caldo de carne; transfiéralo a la olla de cocción lenta, raspando las piezas doradas.
  3. Agregue los tomates a la olla de barro, junto con las hierbas y los condimentos.
  4. Cubra y cocine a BAJO durante 9 a 12 horas, hasta que el asado de la olla esté tierno.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 454
Grasa total 21 g
Grasa saturada 8 g
Grasa no saturada 10 g
Colesterol 153 mg
Sodio 523 mg
Hidratos de carbono 12 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 52 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).