Aproveche los melocotones dulces de verano con esta deliciosa receta de duraznos frescos a la parrilla. Los melocotones frescos a la parrilla se pueden utilizar como postre con helado o servidos con un plato sabroso como cerdo asado o caza.
Hace 6 mitades de melocotón fresco a la parrilla
Lo que necesitarás
- 3 duraznos grandes y maduros, removidos de piedra, cortados a la mitad
- 1 cucharada de azúcar moreno claro
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- pequeña pizca de nuez moscada
- pizca de sal
- pimienta negra recién molida al gusto, opcional (omitir si se trata de un postre)
Como hacerlo
En un tazón pequeño mezcle el azúcar, la mantequilla, la nuez moscada, la sal y la pimienta negra.
Cuidadosamente cepille las parrillas de una parrilla caliente con una toalla de papel engrasada. Coloque las mitades de melocotón en la parrilla con el lado cortado hacia abajo. Grill durante 2 minutos y gire. Inmediatamente cuchara y extender un poco de las mezclas de azúcar sobre las mitades calientes de melocotón. Cocine por otros 2-3 minutos, retire y sirva caliente, temperatura ambiente o frío.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 47 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 51 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |