Magdalenas de pan de maíz con crema agria

Estos deliciosos muffins de pan de maíz son ligeramente dulces, y la mantequilla, la crema agria y la miel los hacen maravillosamente jugosos y ricos.

Sirva los muffins con desayuno o brunch junto con mantequilla y mermelada, o sírvalos con almuerzo o cena. Son increíbles con chile, frijoles o verduras.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 425 ° F (220 ° C / Gas 7). Engrase los moldes para muffins (10 a 12) o alinee con los revestimientos de papel.
  2. En un tazón, combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Revuelva para mezclar bien.
  3. En un tazón, mezcle la mantequilla derretida y el azúcar. Agregue los huevos hasta que estén bien mezclados. Agregue la leche y la crema agria, junto con la miel; batir para mezclar.
  4. Agregue la mezcla seca hasta que esté bien mezclada.
  1. Recoge las tazas de muffins preparadas.
  2. Hornea de 14 a 16 minutos, hasta que esté dorado.

* Estos panecillos son ligeramente dulces. Si prefiere un muffin salado, reduzca el azúcar u omita. Si prefiere un panecillo dulce, agregue otra cucharada o dos de azúcar.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 184
Grasa total 11 g
Grasa saturada 5 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 97 mg
Sodio 261 mg
Hidratos de carbono 18 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 5 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).