Las ensaladas de gelatina, también conocidas como ensaladas congeladas, han sido una tradición en las mesas de la cena del Día de Acción de Gracias del Sur. Considere agregar una sabrosa ensalada de frutas o ensalada de gelatina a su menú de Acción de Gracias.
Lo que necesitarás
- 1 lata (8 onzas) de piña triturada
- 24 malvaviscos (tamaño estándar)
- 5 onzas de queso crema con piña
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 paquete (3 onzas) de gelatina con sabor a limón
- 3/4 de taza de zanahorias ralladas
Como hacerlo
- Escurrir la piña; jugo de reserva.
- En una cacerola pequeña a fuego lento, caliente el jugo de piña reservado; agregue los malvaviscos y cocine mientras revuelve hasta que se derrita. Agregue el queso crema, revolviendo hasta que quede suave. Retírelo del calor.
- En otra cacerola, hierva 1 1/2 tazas de agua.
- Disuelva la gelatina con sabor a limón en agua hirviendo; guay.
- Combine la mezcla de malvaviscos con la gelatina; deje enfriar hasta obtener la consistencia de clara de huevo invicto.
- Mezcle la piña triturada y la zanahoria rallada en la mezcla de gelatina; verter en un molde cuadrado de 8 pulgadas; corte ensalada de zanahoria en cuadrados para servir con crema batida, si lo desea.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
---|---|
Calorías | 594 |
Grasa total | 6 g |
Grasa saturada | 4 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 18 mg |
Sodio | 206 mg |
Hidratos de carbono | 128 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 13 g |