¿Usa el microondas para hacer huevos escalfados? ¡Sí! Esta receta no podría ser más fácil. Es muy fácil, de hecho, los niños pueden hacer estos huevos solos. Y la mejor parte es que estos huevos escalfados saben tan bien (o mejor) que los huevos escalfados que se preparan en una sartén .
La clave de esta receta es asegurarse de no sobre cocinar los huevos. Con los hornos de microondas hoy en día son tan potentes, es posible que solo deba calentar los huevos durante 30 o 40 segundos antes de que terminen. Juega con esta receta varias veces para fijar el tiempo de cocción perfecto.
Sirva estos huevos en una tostada con hierbas frescas picadas, en panecillos ingleses con salsa holandesa , o en ensaladas, hash o incluso pizza.
Lo que necesitarás
- 2 huevos grandes
- Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto
Como hacerlo
- Llene una taza de café apta para microondas o una taza de medir para líquidos o para microondas con 1/2 taza de agua. Grieta 1 huevo en la taza. Coloque un platillo encima de la taza, de modo que cubra la abertura por completo.
- Ponga en el microondas a temperatura alta durante 30 a 60 segundos hasta que la clara de huevo esté cocida, pero la yema todavía está líquida en el centro.
- Repita con el otro huevo en una taza fresca. Sazonar con sal y pimienta antes de servir.
Propina
Puede que tenga que jugar un poco con el tiempo de cocción. Comience con el tiempo de cocción más corto. Mira la clara de huevo para ver si está cocida. De lo contrario, continúe cocinando en incrementos de 10 segundos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 347 |
| Grasa total | 23 g |
| Grasa saturada | 8 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 904 mg |
| Sodio | 644 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 31 g |