¿Te duele? ¿Cargado? ¿Dolor de garganta? Este té patentado Honey Lemon Ginger te ayudará. No es broma. Bueno, bromee sobre la patente, pero no hay broma al respecto, lo que le ayuda a sentirse mejor en toneladas si tiene un resfriado o gripe.
El calor y el jengibre lo calentarán, el vapor, ayudado por el brillante limón y el potente jengibre, ayudarán a despejar esos senos paranasales, y el jengibre y la miel ayudarán a calmar esa garganta irritada. Si te sientes en la vieja escuela, adelante y agrega una dosis de whisky a la mezcla (especialmente si la estás bebiendo justo antes de ir a la cama) para una especie de ponche caliente medicinal.
Si realmente está sufriendo, intente hacer un lote triple y guárdelo en un termo para beber o recalentar según sea necesario. ¿Quieres un premio de persona pensante del año? Haz un lote para alguien en tu casa que esté sufriendo.
Lo que necesitarás
- Raíz de jengibre fresco de 1 pulgada (no es necesario pelarlo)
- 1 taza de agua (hirviendo)
- 1 cucharada
- jugo de limón (recién exprimido)
- 1 cucharada de miel (cruda, sin pasteurizar)
- Opcional: 1 tiro de whisky
Como hacerlo
- Ralla el jengibre en una tetera, un tazón mediano o una taza grande para medir. En la mayoría de los usos culinarios, quiere pelar el jengibre, pero realmente no hay ninguna razón para hacerlo aquí, y le tomará tiempo y esfuerzo pasar tumbado y descansando cuando no esté bien. Pero necesitas rallarlo (si estás de una manera realmente mala, puedes cortarlo solo, pero sabes que no obtendrás una patada de jengibre tan similar y puedes arrepentirte de tu pereza). Mejor escenario posible: Rallar el jengibre en un microester zester . Siguiente mejor situación: ralla el jengibre en los orificios finos de un rallador de cuatro lados (o similar). Lo que también funciona: pica el jengibre con un cuchillo afilado. El jengibre verdaderamente fresco y joven será bastante tierno, con pocas fibras en su camino. El jengibre más viejo, sin embargo, tendrá una buena cantidad de fibra a través de él. Continúa y pon todo en el bote; de todos modos, vas a colarlo.
- Vierta 1 taza de agua hirviendo sobre el jengibre y déjelo reposar durante 3 minutos.
- Mientras tanto, coloca el jugo de limón y la miel en una taza grande. Cuele el té de jengibre en la taza.
- Revuelva para disolver la miel, pruebe y agregue más miel o jugo de limón si lo desea.
¿Quieres mezclarlo? Aquí hay algunas variaciones:
- Agregue una pizca de canela, nuez moscada o cardamomo al final para obtener un sabor picante. Las especias calientes agregan más que sabor, agregan una sensación de confort y algunos elementos homeopáticos / herbales mágicos también.
- O use una ramita de canela para revolver y disolver la miel (¡esto es un golpe especial para los niños con nariz tapada!).
- Un poco de cúrcuma (1/4 de cucharadita lo hará) se siente increíblemente curativo y sabe muy bien, y convierte el té en un amarillo brillante; pero sepa que también mancha todo lo que toca, considérese advertido.
- Si le gustan las cosas picantes, agregue una pizca de cayena, esa nota especiada ayudará a despejar esos senos.
- Si el sabor a limón es demasiado para ti, equilibralo con un chorrito de jugo de naranja.
- ¿Es hora de dormir? No sería la primera persona en agregar una taza de whisky, bourbon, whisky escocés, centeno o ron oscuro a la taza.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 251 |
Grasa total | 1 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 18 mg |
Hidratos de carbono | 36 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 2 g |