Este desayuno horneado está hecho con hash browns y huevos. La cazuela recibe mucho sabor del queso, el pimiento y el jamón cortado en cubitos.
Lo que necesitarás
- 3 tazas congeladas
- papas ralladas
- 1/3 taza de mantequilla, derretida
- 1 taza de jamón cocido en cubitos
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de pimiento verde finamente picado
- 2 grandes
- huevos batidos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cdta. pimienta
Como hacerlo
- Descongele las papas entre las capas de toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
- Caliente el horno a 425 F (220 C / Gas 7).
- Presione las papas hacia abajo y hacia arriba a los lados de un plato para pastel de 9 pulgadas sin engrasar; rocíe la mantequilla derretida sobre las patatas.
- Hornee durante 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados; enfriar sobre una rejilla por 10 minutos.
- Reduzca la temperatura del horno a 350 F (177 C / Gas 4).
- Combina jamón, queso y pimiento; cuchara en cáscara de patata.
- Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta, mezclándolos bien; Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de jamón.
- Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén listos; deje reposar durante 10 minutos antes de servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 609 |
| Grasa total | 45 g |
| Grasa saturada | 25 g |
| Grasa no saturada | 13 g |
| Colesterol | 341 mg |
| Sodio | 902 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 27 g |