Esta ensalada de manzana tibia es un postre ligero y refrescante perfecto para comidas y fiestas.
Aunque la receta exige que la ensalada se enfríe durante 8 horas, puedes servirla de inmediato si tienes poco tiempo. ¡Y prepárate, una vez que prepares este plato, la gente querrá que lo hagas una y otra vez!
Lo que necesitarás
- 1 lata de 20 onzas puede pedazos de piña
- 2 cucharadas
- vinagre de sidra de manzana
- 1/3 taza de azúcar
- 1 huevo grande (ligeramente batido)
- 1 cucharada de harina
- 1 contenedor de 8 onzas de cobertura batida congelada (descongelado)
- 4 manzanas grandes (en cubitos)
- 1 taza de malvaviscos en miniatura
- 2 tazas de cacahuetes
Como hacerlo
- Escurra el líquido de trozos de piña en una cacerola de 3 cuartos. Agregue el vinagre, el azúcar, el huevo y la harina. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
- Retirar del fuego y verter en un tazón grande. Agregue la cobertura batida descongelada, revolviendo bien para combinar.
- Agregue los trozos de piña, las manzanas, los malvaviscos y los cacahuetes. Revuelva bien.
- Refrigere durante aproximadamente 8 horas antes de servir si es posible, aunque está bien servirlo de inmediato si tiene poco tiempo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 468 |
| Grasa total | 26 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 11 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Sodio | 253 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 16 g |