Esta olla de cocción lenta de olla de cocción lenta es una guarnición sabrosa, y va bien con una cena de jamón al horno o cerdo asado o chuletas.
Preparé esta cazuela de piña en un molde para hornear soufflé de 8 pulgadas, que encaja perfectamente dentro de mi olla de cocción lenta ovalada grande. También puede usar una olla de cocción lenta con mantequilla de 3 a 3 1/2 pulgadas.
Lo que necesitarás
- 1 lata (20 onzas) de piña triturada sin drenar
- 1/4 taza de leche evaporada
- 1 taza empaquetada
- migas de aderezo de pan de maíz
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla derretida o margarina
- 3 grandes
- huevos batidos
Como hacerlo
- Engrase ligeramente el fondo y los lados de una olla de cocción lenta de 3 1/2 cuartos de galón (o use una fuente para hornear que se adapte a una olla de cocción lenta más grande).
- Combina todos los ingredientes; mezcle bien. Vierta la mezcla de piña en la olla de cocción lenta.
- Cubra y cocine a altas 2 1/2 a 3 horas.
- Sirva con jamón asado, cerdo asado o chuletas, o paleta de cerdo ahumada.
Consejo de receta
Esta cacerola también se puede preparar con cubos de pan tostados sazonados o sin sazonar.