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Haciendo las tapas en los cupcakes de graduación
No sé lo que es, pero la mera visión de una placa de mortero puede hacer que me levante espontáneamente con lágrimas. Y ni siquiera me hagas hablar de Pomp and Circumstance . Soy una causa perdida. No hace falta decir que soy una fanática de la celebración de graduaciones. Graduaciones de todo tipo: preescolar, jardín de infantes, escuela primaria, bueno, entiendes la idea.
Cuando llegue el momento de organizar su próxima fiesta de graduación, ya sea para su niño en edad preescolar dirigiéndose a la escuela primaria o su hijo de escuela secundaria que se va a la universidad, hornee un lote de cupcakes de graduación y hágalos únicos creando especial, one-of-a- tapones de mortero hechos de ingredientes fáciles de encontrar. Para hacerlos aún más especiales, ¿por qué no decorar con roll-ups de frutas en los colores de la escuela de su graduado?
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Magdalenas de graduación Paso 1: reúna sus ingredientes
Puedes usar cualquier sabor de cupcake como base para estos cupcakes de graduación. Aquí hay algunas buenas recetas de cupcakes para probar:
- Receta de vainilla
- Magdalenas de chocolate
- Pastelitos de terciopelo rojo
- Cupacakes de fresa
Una vez que haya horneado y enfriado los cupcakes, puede reunir sus ingredientes para estos cupcakes de graduación. Necesitará:
- Tazas de mantequilla de maní en miniatura
- Mentas cuadradas finas
- Glaseado de gel negro
- M & Ms
- Tijeras de cocina
- Rollitos de fruta (asegúrese de elegir rollos de fruta de un solo color; los bizcochos de graduación no se verán tan bien con borlas multicolores)
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Magdalenas de graduación Paso 2 - Comience con las tapas
Asegúrate de congelar los cupcakes con glaseado blanco. Mi glaseado de queso crema o mi glaseado de crema de mantequilla son buenas opciones. Ahora está listo para comenzar a preparar las tablas de mortero para sus cupcakes de graduación:
- Pele las tazas de mantequilla de maní en miniatura y déle vuelta al revés (para que la parte ancha quede hacia abajo).
- Coloque un poco de glaseado de gel negro en el centro de la taza de mantequilla de maní boca abajo.
- Coloque una menta fina, presionando firmemente para que la menta se adhiera a la taza de mantequilla de maní.
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Magdalenas de graduación Paso 3 - Termine las gorras de graduación
Las borlas para sus gorras de graduación se realizarán con los roll-ups de frutas. Es un buen toque si puedes encontrar rollitos de frutas con los colores de la escuela de tu postgrado, pero no te preocupes si no puedes. Estos cupcakes de graduación se ven geniales con casi cualquier borla de color.
- Con tijeras de cocina limpias, corte los rollos de fruta en rectángulos de media pulgada. Necesitarás la mitad de los rectángulos que cupcakes. Entonces, si tienes 18 cupcakes, necesitarás nueve rectángulos.
- Ahora corte cuatro tiras finas para que se asemejen a franjas de flecos de cada rectángulo.
- A continuación, corte los rectángulos con flecos por la mitad longitudinalmente hasta llegar a la parte superior. Usted está haciendo dos borlas de cada rectángulo. Entonces, ahora tendrá 18 borlas si comenzó con nueve rectángulos acumulados de frutas.
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Magdalenas de graduación Paso 4 - Termine de hacer las tablas de mortero
Una vez que tenga las borlas enrolladas de fruta, estará listo para colocar las borlas en la base de la placa de mortero:
- Exprime un poco de glaseado de gel negro encima de las mentas delgadas y adjunta un caramelo M & M.
- A continuación, exprime una línea corta de glaseado de gel negro al lado del M & M, y adjunta la borla roll-up de fruta, presionando suavemente para asegurarse de que se adhiere.
- Deje que la formación de hielo en los tapones de graduación se seque durante unos segundos antes de colocar las borlas en los cupcakes.
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Magdalenas de graduación Paso 5 - Coloque sus gorras de graduación en los cupcakes
¡Ya casi es hora de servir tus pastelitos de graduación! Una vez que las tapas del Paso 5 estén completas y secas (solo tienes que esperar unos segundos), ya estás listo para colocarlas en los cupcakes.
Primero, asegúrate de tener suficiente glaseado en tus pastelitos. Este es el "pegamento" que sostendrá las tablas de mortero de caramelo que acaba de hacer para los pastelitos de graduación. Ahora, presione suavemente las tapas de graduación de caramelo en el glaseado de las magdalenas, asegurándose de que las tapas estén estables antes de moverlas.
Ahora puede transferir sus cupcakes de graduación a una bandeja o plato de pastel. Cubra con una cubierta de pastel o transfiera al refrigerador hasta que esté listo para servir.