Definición: No debe confundirse con la bebida, el melón borroso parece un calabacín cubierto de pelusa. Sin embargo, mientras que el calabacín es un tipo de calabaza, el melón difuso es una calabaza, relacionada con el melón de invierno. El melón difuso se usa en varios platos, como sopas y salteados. También se puede llenar y cocinar al vapor. Quítese la piel o frote bien para eliminar la "pelusa" antes de usarla.
Escrito por Rhonda Parkinson
También conocido como: Mo Gwa, Mo Qua
Ejemplos:
Recetas que usan Fuzzy Melon:
Melón Fuzzy Relleno
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